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70%的消费都是女性,年增长50%,代餐行业里透露着多少秘密?

发布时间:2019/11/13

本文转载自微信群众号:蛋解创业(ID:manjiechuangye),作者:静静  

“三月不减肥,四月徒哀痛”,这句话爱美的女孩都很了解,其实不管什么时候,你身边总有人嚷嚷着要减肥,可是又不想训练,所以代餐产品的呈现,极大的处理了人们只吃不练的减脂需求。

从开端的传统健身、到现在用食物去代替,年青人的健康认识正在改动消费商场的格式,依据《天猫食物职业趋势剖析陈述》显现,代餐食物遭到年青顾客的喜欢,新一线和二线城市消费占比挨近五成,首要的消费人群也从90后变成了95后,并且还有许多大公司都在入局代餐商场,各种代餐食物呈现。

那么现在做代餐这门生意还有时机吗?

代餐职业现在开展怎么样?

吃代餐的人都是谁?

哪类代餐受欢迎?

代餐职业现状怎么?

现在线上代餐出售规划不断添加,近三年天猫渠道在淘系全体代餐比例不断进步, 2019天猫渠道比例占比超越50%。

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顾客对养分健康和体重办理越来越重视,养分轻食代餐产品消费敏捷升温,近三年天猫渠道麦片天然粉粉新客继续涌入。

线上代餐品种较多,代餐人群挑选更为“轻食”,鸡胸肉顾客增速快,麦片粉粉类代餐包含天然粉粉和冲饮麦片等以谷物为根底的代餐产品,低糖低脂,养分健康。数据显现2019年浸透超越40%的顾客,顾客增速超越60%,引领代餐消费新风潮。

奉献消费金额七成是女人

2019年女人消费规划是男性消费规划的2.5倍,女人对代餐产品的购买热心愈来愈高涨,领先于男性顾客。女人代餐消费金额奉献度逐年上升,奉献七成以上消费金额,女人消费规划不断扩大。

从人群来看,90后及95后人群消费占比挨近90前全体,且消费规划正在继续添加,80前高频消费相对更杰出,95后单次消费占比近三成,年青顾客多以新客为主。

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从城市来看,下线城市消费增速远高上线城市,三线及以下城市的消费占比逐年进步,相对一二线城市更具添加潜力。

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从购买次数看,年购买2次以上复购人群消费金额占比过半,高频人群消费奉献快速进步,其间女人顾客在年屡次复购的体现上,显着性地优于男性消者。

从品类来看,购买频次高的产品是消化饼干和西式糕点,西式糕点爱好者40%,雨露均沾型27%,麦片粉粉群众消费19%。

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吃代餐更重视口味和健康

陈述显现,购买代餐的顾客,与贴身衣物相关类目顾客高度重合;在乳制品品类中,顾客人群有高浸透率。

一般购买代餐产品有三大动机:代餐食用、减肥和休闲零食

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代餐食用顾客更重视包装便携、口味口感和价格适宜;减肥人士更重视热量操控、养分调配和食物质量;休闲零食顾客更重视母婴需求、口味口感和食材健康。

其间大部分顾客年投入金额在3000元以上,麦片顾客在1000-3000元之间的人数占比高于其他类型的顾客。

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45%的人由于不喜欢现有的麦片粉粉的口感、口味而抛弃购买,期望商家开发更多更丰厚的口味;85前、二线及四线城市顾客更简略由于口味口感而抛弃购买;90后及80后、一二线城市顾客更简略由于养分均衡问题抛弃购买。

近七成的顾客挑选在代餐其他细分品类内流通,人群更多转向纤维食物和鸡胸。

什么样的代餐食物更受欢迎?

一、场景多元化

“代餐”场景需求最高,与此一起,顾客也非常重视“摄生”、 “健身”、“抗糖”等健康生活方法。

从顾客的首要体现形式来看

女人对减肥需求最为剧烈,女人在纤体健身消费较其他场景更杰出,此外女人对零食和抗糖场景消费需求进步显着。

95后顾客寻求纤体健身,85后顾客寻求口感与健康的平衡。

一二线城市消费需求会集在代餐和摄生;三四线城市对立糖和零食需求敏捷进步。

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从产品供需状况来看,顾客最舍得为摄生和纤体健身花高价,百元以上的消费在这两个品类间体现杰出;零食消费多会集在30-50元;零食和抗糖场景中高端产品消费增速非常杰出,抗糖相关产品10-30元价位段存在供需错配现象。

二、口味多样化

群众顾客挑选坚果、果干口味较多,探究型顾客在酸奶、抹茶、 奶茶口味上购买增速迅猛。相对来说,女人口味受群众盛行影响较大,男性更多忠于本身口味喜爱,其间女人对奶茶口味偏好尤为显着,男性则忠于挑选坚果和果干;男性顾客对抹茶口味消费热度进步较女人更杰出。

三、成分更健康

除饱腹需求外,麦片粉粉不再是单纯饱腹和代餐功用,顾客也开端重视麦片粉粉的“食补”成效。黑芝麻、核桃、枸杞、红豆、 茯苓、黑豆食材成为麦片粉粉顾客的抢手挑选,奇亚籽等超级食材相同备受重视。

三黑食材在90后全体有着极强的出售添加;奇亚籽的热度不减,95后对魔芋粉有着显着性的偏好。

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除此之外,无添加蔗糖的消费规划逐年添加,要口感的一起不要热量,是顾客不退让的需求。并且含糖食物在下线城市有较大的商场,无蔗糖食物在悉数城市都有极大的商场。年纪较大的人会愈加寻求无蔗糖,95后集体显着性地对口感更垂青。

四、代餐时髦化

从包装方法上以袋装、便携为主, 20-30g的小袋装在固体独立装中最受欢迎。独立包装方法具有轻盈便携、按餐定量的优势,越来越多商家在产品标题注明“独立包装”。

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代餐干流的食用方法是即食冲饮干吃在“零食”场景下,有很大的商场潜力。并且在麦片粉粉代餐产品中,能量谷物棒消费增速快,产品数量逐步精简。数据显现2019出售额翻番,出售额前10名的产品占总销额超六成,品类线进入了“少而精”的精品阶段。麦片零食商场规划大,不断有新品进入分食比例,竞赛剧烈。

未来冷泡潜在商场规划巨大,冷泡是一种新式概念,食用方法简略方便,无需加热,但尚未被商家侧重宣扬。许多产品能够通过冷泡方法食用, 但并未在产品标题中写明。2019冷泡潜在商场规划是实践商场规划的47倍。

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并且“冷泡”食用满意网络时代能够快速食用,又能有美图共享的交际需求。95后快节奏的生活方法使其对“冷泡”这一概念更易承受,出售额快速进步。2019低线城市冷泡食用方法的出售额添加速度较快,冷泡食用方法存在商场下沉时机。

参考资料:

榜首财经商业数据与天猫《我国线上代餐消费趋势洞悉陈述》

《天猫食物职业趋势剖析陈述》

徐子《添加率大于50%,边吃变瘦的代餐是个好生意吗?》

《广东省人工智能大健康办理蓝皮书》